日前，大洪山腹地的鐘祥市張集鎮(zhèn)香菇大棚里，菇農正在忙碌采摘香菇。

冬天是收獲香菇的黃金期，管理重點是拉大棚內晝夜溫差，刺激菇蕾快發(fā)芽。

張集鎮(zhèn)竹林崗村現(xiàn)有建檔立卡貧困戶38戶112人。幫扶企業(yè)與25個有勞動能力的貧困戶簽訂香菇訂單農業(yè)，無償提供技術指導、香菇袋料、香菇銷售等一條龍服務，提供香菇袋料戶平3000袋，戶平增收1.5萬元。

據(jù)悉，張集鎮(zhèn)今年種植香菇1300萬袋，已陸續(xù)采收上市。第一批香菇為農民創(chuàng)收3000多萬元。香菇可出四批，直到明年四月份，粗略估算下來，能為農民增收過億元。